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SKU: 54075
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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon。Traité de pâtisserie moderne - Guide du pâtissier-traiteur par。Darenne (Emile), Duval (Emile) - Traité de pâtisserie moderne。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。The Design Of This Modern White Patisserie Stands Out From Its。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。洋書 TIM WALKER STORY TELLER。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ロシア語17巻本辞書10-17巻。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。QUANTITATIVE CHEMICAL ANALYSIS ハリス分析化学。ご理解いただける方のみお願いいたします。絶版Octaphilosophie:Les Huit Éléments。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。稀少1912年★ルメール美しい挿絵のアンティーク絵本　洋書　古書ヴィクトリアン。