HOT ! 【希少・未読品】グルマン 1994 東京・関西フランス料理店ガイド 見田盛夫 希少・未読品】グルマン 1994 東京・関西フランス料理店ガイド 見田盛夫

希少・未読品】グルマン 1994 東京・関西フランス料理店ガイド 見田盛夫。希少・未読品】グルマン 1994 東京・関西フランス料理店ガイド 見田盛夫。グルマン 1992: 東京・関西フランス料理店ガイド | 見田 盛夫, 山本 益。書名：グルマン 1994: 東京・関西フランス料理店ガイド著者：見田 盛夫／山本 益博出版社：駸々堂出版商品の説明伝説の辛口ガイド本『グルマン（Gourmand）』の中でも、最も希少価値が高いとされる1994年版です。現在では絶版となっており、入手困難な「幻の一冊」です。​【この本について】見田盛夫氏らによる一切の忖度がない辛口評価で知られ、当時の「料理の鉄人」坂井宏行シェフとの因縁や、業界を揺るがせた論争の記録としても、資料的価値が極めて高い最終版です。​【状態について】コレクションとして保管していたもので、**購入後一度も読んでいない「未読品」**です。帯はありませんが、中身の状態は非常に良好です。​ページ: 開き癖（読んだ跡の折り目）は一切なく、新品同様の張りがあります。もちろん書き込みや折れもありません。​断面（天・小口）: 経年による自然な変化はわずかにありますが、汚れはありません。​表紙: 保管に伴う微細なスレはご容赦ください。（1枚目、2枚目の画像にはスマホの影が写っています。表紙の日焼けはありません。）​30年前の本で、中身がこれほど綺麗な状態で残っているものは稀だと思います。当時の食文化を研究されている方、プロの料理人の方に、気持ちよく読んでいただける一冊です。​防水対策をして丁寧に梱包し、発送いたします。​#グルマン #見田盛夫 #フランス料理 #フレンチ #料理の鉄人 #絶版 #希少本 #ガイドブック #Gourmand #1994年。グルマン 1992: 東京・関西フランス料理店ガイド | 見田 盛夫, 山本 益。神々の悪戯 Unite Edition Sacred Artworks 受注。小林正観さん著書書籍「未来の智慧シリーズ」9冊セット。図集 EXPO70。元　趙孟頫　前後赤壁賦　國立故宮博物院の名蹟 法書⑲二玄社製　貴重。14080円　BeautyBelle　ボーベル カタログギフト　お祝いギフト。ひし美ゆり子　友里アンヌ　ウルトラセブン　アンヌトレカ　私の恋人ウルトラセブン。海軍造船技術概要 上巻。郁恵の季節 Wani Books 写真集　初版本。海軍砲術史　海軍砲術史刊行会。古代のエンジニアリング ギリシャ・ローマ時代の技術と文化。モコモコゼミ　年中4月号〜年長5月号。えなこりんセット。未開封 マーティロ・マヌキアン レゾネ画集